Bánh bao Cần Gia chỉ Thơm ngon mát lạnh với kem đào

Kem luôn luôn là món ăn chơi, món tráng miệng mê mẩn của rất nhiều người, nhất là các em bé. Mùa hè cũng đã tới, để nấu dịu đi nắng nóng thì cua hang banh bao Cần Gia xin được phương pháp đến những bạn món kem đào mềm mịn, mát lạnh & rất thơm ngon và rất lạ miệng nhé. Món kem đào thực hiện rất đơn giản, chỉ cần bỏ chút ít thời gian là bạn có ngay món kem này rồi, hãy cùng Bánh Bao Cần Gia Cần trổ tài nhé.

những nguyên liệu cần thiết :

– 6 trái đào nhỏ, bạn nhớ cắt vài lát riêng để sử dụng trang trí khi hoàn tất

– 6 lòng đỏ trứng gà

– 1 muỗng nhỏ vỏ chanh bào, 2 muỗng nhỏ nước cốt chanh tươi

– 2 ly heavy cream

– 1 tách buttermilk

– 1 ly đường cát

– 1 quả vanilla (vanilla bean)

– 1 xíu muối ăn

công thức đun kem đào:

Bước 1: Bạn bắt 1 chảo nước vừa phải và thực hiện sôi lên. Lấy nhiều đá để vào 1 tô lớn. Sau đó sử dụng dao rạch chữ X phía dưới trái đào, tiếp đó bạn cho đào vô chảo nước sôi, tới khi thấy đào vỏ tróc ra (thời gian chừng 1 đến 2 phút). Vớt ra và để đào vào bát đá đến lúc nguội hoàn toàn.

Bước 2: Bóc vỏ & cắt hết những trái đào ra. Tiếp đến, những bạn cốc phần thịt ra & để vào máy xay đến lúc được hỗn hợp mềm mịn. Đổ hết ra một tô lớn, trút vào đó buttermilk, nước chanh với vỏ chanh bào và trộn đều lên. Khi hỗn hợp hòa trộn thì bạn đậy tô lại, đặt vào tủ lạnh.

Bước 3. Xài cái bát cách nhiệt, cho vào đó lòng đỏ trứng gà, quậy đều. Sau đó bạn xài một chiếc chảo vừa thực hiện đường với kem, 1 xíu muối, cùng quả vanilla, trộn đều đến khi hỗn hợp hòa cùng nhau & đường tan ra hết. Tiếp đến bạn vừa đảo vừa cho dần dần 1 nửa hỗn hợp trên vào bát có chứa lòng đỏ trứng.

Bước 4: Cho hết hỗn hợp kem + trứng vô chảo và đun cùng lửa nhỏ. Trộn đều tay đến khi hỗn hợp mịn và sánh lại (chừng 8 đến 10 phút nhé). Sử dụng rây lọc hỗn hợp rồi để nguội ở nhiệt độ bình thường.

Bước 5: Khi hỗn hợp ở bước 4 đã nguội bạn hòa vào chung hỗn hợp buttermilk & đào. Sau đó dùng màng bọc thực phẩm để bảo quản hỗn hợp trong ngăn mát tủ lạnh 3 tiếng.

Bước 6: Lấy hỗn hợp từ ngăn mát ra & cho hết vào máy làm kem. Khi kem đã hoàn thành thì bạn bỏ vào hộp, để ngăn đông đã qua đêm hoặc hơn 4 giờ là có thể ăn được. Nhớ trang trí vài lát đào mỏng để thêm phần hấp dẫn bạn nhé.

dai ly banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi :

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí

– Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò …

– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển

– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09

Web site cua hang banh bao chay : http://banhbaocangia.vn/dang-ky-dai-ly/