Phương thức đơn giản cho món bánh bột lọc tôm thịt

Món bánh bột lọc đặc sản của miền Trung nước ta đã không còn xa lạ gì đối với mỗi con người Việt nam. Không chỉ có các người lớn mà ngay cả trẻ con thì đó cũng là món ăn được ưa thích. Bánh bột lọc là món bánh dân dã, đơn giản từ cách thực hiện bánh đến chi phí bỏ ra cũng không nhiều. Vì vậy những bạn nên thử làm món bánh này cho người thương yêu và gia đình dùng ngay tại nhà. Chỉ cần các bạn làm theo các bước mà Banh bao chay Cần Gia cách thức sau đây, bạn nha.

Nguyên liệu:

300 gam bột năng

100 gam thịt ba rọi

100 gam tôm

Đường

Muối

Nước mắm

Tiêu

Hành lá

Hành khô

Nước

thực hiện

đầu tiên, các rửa thịt và tôm sạch, đối cùng thịt ba rọi những bạn thái thành từng miếng nhỏ và mỏng, còn với tôm những bạn có thể lột vỏ hoặc để nguyên vỏ cũng được rồi băm nhỏ, sau đó ướp gia vị cho cả tôm và thịt cho thấm đều để thực hiện nhân bánh.

Để một lúc cho tôm & thịt ngấm gia vị rồi những bạn bắt chảo và cho ít dầu ăn. Khi dầu đã nóng các bạn cho hành tím vào & phi thơm lên, trước hết các bạn xào thịt trước, rồi xào tới tôm băm nhỏ, khuấy nhanh tay. Cuối cùng những bạn cho hành lá cắt nhuyễn và tiêu cho nhân bánh thêm thơm ngon nhé. Chú ý là không cho nhiều nước khiến nhân bánh ướt thì khó cho các bạn khi làm bánh.

tiếp theo là đun vỏ bánh: các bạn cho hết lượng bột năng đã chuẩn bị vào một chiếc tô, cho thêm chút xíu muối & cho nước sôi vào tô, đảo đều lên. Tới lúc bột bắt đầu nguội, các bạn nhào bột bánh bằng tay để bột được dẻo. Không nên nhào khi bột còn nóng nha.

Lúc bột mịn, thì các bạn lấy một ít bột ra tay rồi viên tròn lại và cán dẹp ra, múc 1 ít thịt và tôm cho vào giữa.

Tiếp đó những bạn gập vỏ bánh lại, dùng ngón tay miết miết phần viền vỏ bánh cho bột dính lại, tạo hình xong bánh sẽ có dạng bán nguyệt.

Cứ thế đun tương tự cho tới khi hết bột và nhân. Sau đó các bạn nấu một nồi nước và đợi nước sôi thì những bạn thả lần lượt từng chiếc bánh vào & luộc đến khi bánh nổi lên trên mặt thì bánh đã chín.

Sau khi bánh chín thì vớt bánh ra và cho một tô nước lạnh cho bánh được có hình dạng đẹp hơn.

cuối cùng những bạn phi mỡ hành kèm nước mắm để ăn kèm.

Bánh đạt yêu cầu khi:

Vỏ bánh trong suốt và không bị bể, có thể nhìn thấy nhân bánh bên trong

Bánh dai dai tuy nhiên chín mềm và thấm đều hương vị.

Ban banh bao chay Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh cùng những ưu đãi :

– công ty được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí

– Được tặng 20 bánh bao đủ loại bán khai trương như : bánh bao đặc biệt, bánh bao nhân thịt, bánh bao ngọt, bánh bao chay, bánh giò …

– Được giao hàng tận nơi, đối với cửa hàng ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển

– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM. Hotline : 09.333.555.09

web ban banh bao nhan thit : banhbaocangia.vn